蝗虫俗称“蚂蚱”，过去是乡村田野中一种常见的害虫，抖客网，让不少农户深恶痛绝。随着其营养价值被不断发掘，逐渐成为人们餐桌上一道天然绿色的美味佳肴。来宾市兴宾区石牙镇村民黄龙合正是看准了蚂蚱养殖这一商机，带动周边群众一起变害为宝，“蹦”出了一条产业致富路。

11月16日，记者走进位于石牙镇古本村委机灵村的蚂蚱养殖基地，看到大棚内密密麻麻落满了成千上万只蚂蚱，四处跳跃飞腾，黄龙合正在棚里仔细查看蚂蚱的长势。“蚂蚱从孵化到成熟一般需要35天左右，今年已经卖了五六茬，这两天又准备卖出一茬啦！”谈起蚂蚱养殖，黄龙合眉眼间全是笑意。原本在深圳做生意的他，因受疫情影响，决定返乡寻求致富新路。今年5月，黄龙合在朋友的介绍下，前往柳州的蚂蚱养殖基地进行考察学习，随后投资10万元建起15个养殖大棚，并租了15亩地用于绿色牧草种植，保障蚂蚱有充足的草料。

“我们养殖的品种叫东亚飞蝗，对气温、环境有较高要求，牧草和空气也丝毫不能受到农药或其他化学污染。”经过几个月的摸索，黄龙合的养殖经验愈加丰富，所养殖的蚂蚱个头大肉肥、蛋白质高、口感酥脆，目前养殖的13个棚一茬能出1800余斤，产值约30000元，一般从每年的3月份养殖至12月，一年可卖8茬左右。因其属于绿色无公害食品，深受消费者青睐，多销往来宾、武宣、柳州等夜宵市场，供不应求。

看着黄龙合养殖蚂蚱尝到了甜头，不少周边村屯的群众都前往“取经”，加入养殖队伍。黄龙合在为养殖户免费提供技术指导的同时，也打算在明年扩大养殖规模，试养新的品种。目前，石牙镇共有7名农户养殖蚂蚱，一起“抱团”闯市场，携手“飞蝗”腾达走上致富新路。

近年来，石牙镇不断优化农业产业结构，探索市场需求，持续“加码”特色产业养殖力度，为促进群众增收开辟新路径、拓展新空间。“习近平总书记在党的二十大报告中提到，产业发展是乡村振兴的基础。我们镇将会做实产业‘文章’，聚焦冬闲田开发利用、特色产业等，以一产推二产促三产，助推乡村振兴。”石牙镇党委副书记黄方明说。