食品伙伴网讯 近日，福建省市监局发布2024年第13期食品安全监督抽检信息通报，检出不合格食品17批次，其中，4批次食品检出重金属污染问题。
抽检信息显示，抖客网，这4批次不合格食品分别为石狮市四季歌蔬菜店销售的优选老姜（订单日期为2023年11月26日），铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定；漳州市芗城区佰惠鲜蔬菜店销售的新鲜老姜（订单日期为2023年11月23日），铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定；石狮市惠佳蔬菜店销售的老姜（订单日期为2023年11月25日），铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定；厦门市闽汇商贸有限公司新店分公司销售的泥姜（小黄姜）（购进日期为2023年11月21日），镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。
铅是一种常见的重金属元素污染物，长期食用铅超标的食品，可能会对人体的血液系统、神经系统产生损害。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中规定，芸薹类蔬菜、豆类蔬菜、生姜、薯类中铅的最大限量值为0.2mg/kg。
镉是最常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）中规定，镉（以Cd计）在豆类蔬菜、块根和块茎蔬菜、茎类蔬菜（芹菜除外）中限量为0.1mg/kg。
针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和通告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。
不合格食品信息
序号 标称生产企业/进货来源名称 标称生产企业/进货来源地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在地址 样品名称 规格型号 商标 生产（加工、购进、检疫、订单生成）日期 保质期 不合格项目||检验结果||标准值 备注
1 / / 石狮市四季歌蔬菜店 福建省石狮市金相路780-2号古宅农贸市场20号 优选老姜 / / 2023/11/26 / 铅(以Pb计)||0.504mg/kg||0.2mg/kg 美团网店商铺名称：菜人觐见（古宅市场店）
5 / / 漳州市芗城区佰惠鲜蔬菜店 福建省漳州市芗城区腾飞路316-123号 新鲜老姜 / / 2023/11/23 / 铅(以Pb计)||0.476mg/kg||0.2mg/kg 美团网店商铺名称：菜鲜达（农家生鲜超市店）
9 / / 石狮市惠佳蔬菜店 福建省石狮市长福路172号 老姜 / / 2023/11/25 / 铅(以Pb计)||0.390mg/kg||0.2mg/kg 美团网店商铺名称：菜大全（石狮店）
12 / / 厦门市闽汇商贸有限公司新店分公司 厦门市翔安区新店街道新兴路260-1号1楼、2楼 泥姜（小黄姜） / / 2023/11/21 / 镉(以Cd计)||0.16mg/kg||0.1mg/kg 供应商：福建益家兴供应链有限公司
（来源：福建省市监局）
相关报道：福建省市监局2024年第13期食品安全监督抽检信息通报
第13期食品安全监督抽检不合格产品信息表.xls
关于抽检不合格项目的风险提示.doc
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原标题：【福建这4批次不合格食品检出重金属污染问题】 内容摘要：食品伙伴网讯 近日，福建省市监局发布2024年第13期食品安全监督抽检信息通报，检出不合格食品17批次，其中，4批次食品检出重金属污染问题。 抽检信息显示，这4批次不合格食品分 ... 文章网址：https://www.doukela.com/xuetang/273529.html； 免责声明：抖客网转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。 |
