近期，广西壮族自治区市监局组织抽检食用农产品、粮食加工品、饮料、乳制品、豆制品、食糖、肉制品、薯类和膨化食品、酒类、调味品、餐饮食品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、水果制品和食用油、油脂及其制品等15大类食品793批次样品。根据食品安全国家标准、相关产品明示标准进行检验和判定，所检项目检出不合格样品8批次（见附件），发现的问题主要是微生物污染、兽药残留超标、重金属污染、食品添加剂超限量使用。具体情况通报如下：

　　一、微生物污染问题

　　（一）南宁市青秀区华娘餐饮店使用的“粉碗”，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）广西南宁康华餐饮管理有限公司使用的“筷子”，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　（三）南宁市西乡塘区汉元餐饮店使用的“汤碗”，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

　　（四）钦州商业大厦销售的、标称桂林市江鸿食品有限公司生产的“马蹄粉”，霉菌和酵母数、菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

　　二、兽药残留超标问题

　　防城港市“上思县韦比初海鲜铺”销售的“花甲螺”，氯霉素不符合食品安全国家标准规定。

　　三、重金属污染问题

　　柳州市“广西地王新天地超市连锁有限公司”销售的、标称贺州市浮山果蔬有限公司生产的“瑶妃脆梅（脆口梅）”，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。贺州市浮山果蔬有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

　　四、食品添加剂超限量使用问题

　　（一）桂林市象山区曾大琴食品超市销售的、标称桂林桂辉土产食品有限责任公司生产的“竹笋”，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

　　（二）桂林市美全食品有限公司象山分公司销售的、标称桂林桂辉土产食品有限责任公司生产的“桂圆肉”，二氧化硫残留量既不符合食品安全国家标准规定，也不符合产品执行标准要求。

　　五、核查处置情况

　　广西壮族自治区市监局针对抽检发现的问题，已要求属地市场监管部门对不合格样品涉事主体依法处理，督促查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

　　食品安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食品并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规定。不要购买无标签或标签信息不全，内容不清晰、掩盖、补印或篡改标示的产品。欢迎广大消费者积极参与食品安全监督，抖客网，关注食品安全抽检信息公布，如在市场上发现本次公布信息中所涉的不合格食品，请及时拨打当地投诉曝光电话12315。

　　附件：   1.食品安全监督抽检不合格产品信息.xlsx

　　   2.食品安全监督抽检合格产品信息.xlsx

　　   3.不合格检验项目说明.doc

　　广西壮族自治区市监局

　　2024年4月24日